やっとこさで週末です。


と言っても1日がほんとあっという間なので、気付いたら週末が来てる感じ。


仕事も少しは慣れてきた気はするけど、メンタル弱めな私は早速顔にニキビが…。

（無職期間の7ヶ月はほぼニキビができないという絶好調ぶりだったのに）



ほんとマスク必須。





さて。

そんな今週の晩御飯記録。

今週は夫がいたのが3日間だったので、3日御飯を作ればよし。
（私と子供達だけの日はお惣菜or残り物でテキトー）


月曜日。
あれ？何食べたっけ？←​​いきなり。​

夫がいなかったから多分テキトー御飯の日でした。



火曜日。

業務スーパーのハムカツがメインの日。

揚げるだけのやつはほんとに助かる（泣）


とうもろこしも揚げて黒瀬スパイスをかけたら、普段はあまりとうもろこしを食べない娘からも大好評でした。


水曜日。
夫が泊まりだったので、仕事帰りにスーパーで4割引になってたお惣菜で済ませて終了。


木曜日。

ピーマンの肉詰め。
キクラゲと卵の中華炒め。
鶏ハラミ（塩胡椒で焼いただけ）。
鶏のたたき（買っただけ）。
おから（買っただけ）。
冷奴（切っただけ）。


水曜日はお惣菜で楽をしたので、その日晩御飯を食べたあとでピーマンの肉詰めだけは作っておいて、当日焼くだけにしておいたやつ。



仕事から帰ってバタバタと晩御飯の準備をしなきゃなので、前日に1品でも作っておくと『昨日の私グッジョブ！！』ってなります。





金曜日。


少し残業になってしまい、家に帰りついたのが19時ぐらいだったのですが、夫が作ってくれてました（泣）


娘も長芋の豚バラ巻きを作ってくれてました。←家庭科の宿題。




もうほんとありがたい。





我が家は夫が泊まりでいない事が多いので、そういう日に手抜きをしながらなんとかやっていけてる感じなのですが、



子供達も文句も一切言わないし、ほんとありがたい。
（なんならお惣菜で喜ばれることも多々あり笑）





またこの週末に来週の献立を考えておかなきゃだけど、それをするだけで1週間が随分楽になるのでね。





頑張るぞー。