おはようございます。
今年のバレンタインはロールケーキにしました！
絶賛ロールケーキ沼にハマっている私。
バレンタインに何を作ろうかなぁと考えたものの、やっぱりここはロールケーキでしょ！ってことでまたもやロールケーキを作りました（笑）
ならばせっかくなのでバレンタインらしくチョコレートのロールケーキがいい♡
夫は甘い物はあまり食べないけど、フルーツは大好きなのでフルーツは入れよう♡
（前回の丸ごとみかんロールはすすんで食べてくれたので）
というわけで、チョコにはバナナでしょってことで、バナナチョコロールを作りました。
これならきっと食べてくれるはず！
（もはやバナナ頼み）
ラッピングはなしで、2人でコーヒータイム
スポンジが思ってたよりしっとりふわふわに仕上がってくれたので、カットが難しくて断面がちょっとガタついてしまったけど、ま、許容範囲ということで。
ラッピングをしない代わりにイチゴ付き♡
クリームは甘くなりすぎないようにビターのクーベルチュールを使ってガナッシュクリームを作りました。
そしてどっかりこないように量も少なめで。
我ながら美味しくできて大満足♡
キレイにカットできるナイフが欲しい！
ロールケーキの出来栄えに少しずつ満足はしてきたのですが、
やっぱりカットが難しいのです。
1カットするたびに包丁を拭いて、温めて…をしているのですが、どうしても完璧にはカットできないんですよね（泣）
ほ、欲しい。
ちなみに最近やっと温度計を買いました。
今までは素人のくせになんとなくの感覚で作ってたのですが、これでロールケーキの生地の温度もきちんと測れるし、
チョコレート系のお菓子を美味しく作ろうとするなら必須アイテムだと思います。
↑非接触タイプだともっと便利だったんだろうけど、ここはあっさりと妥協です。
ホワイトデーのお返しはなんだろうなー♡
ちなみに息子は人生初の義理じゃないチョコをもらってきましたよ。
奇特な子がいるもんだ（笑）
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絶賛ロールケーキ沼にハマっている私。
バレンタインに何を作ろうかなぁと考えたものの、やっぱりここはロールケーキでしょ！ってことでまたもやロールケーキを作りました（笑）
ならばせっかくなのでバレンタインらしくチョコレートのロールケーキがいい♡
夫は甘い物はあまり食べないけど、フルーツは大好きなのでフルーツは入れよう♡
（前回の丸ごとみかんロールはすすんで食べてくれたので）
というわけで、チョコにはバナナでしょってことで、バナナチョコロールを作りました。
これならきっと食べてくれるはず！
（もはやバナナ頼み）
ラッピングはなしで、2人でコーヒータイム
スポンジが思ってたよりしっとりふわふわに仕上がってくれたので、カットが難しくて断面がちょっとガタついてしまったけど、ま、許容範囲ということで。
ラッピングをしない代わりにイチゴ付き♡
クリームは甘くなりすぎないようにビターのクーベルチュールを使ってガナッシュクリームを作りました。
そしてどっかりこないように量も少なめで。
我ながら美味しくできて大満足♡
キレイにカットできるナイフが欲しい！
ロールケーキの出来栄えに少しずつ満足はしてきたのですが、
やっぱりカットが難しいのです。
1カットするたびに包丁を拭いて、温めて…をしているのですが、どうしても完璧にはカットできないんですよね（泣）
ほ、欲しい。
ちなみに最近やっと温度計を買いました。
今までは素人のくせになんとなくの感覚で作ってたのですが、これでロールケーキの生地の温度もきちんと測れるし、
チョコレート系のお菓子を美味しく作ろうとするなら必須アイテムだと思います。
↑非接触タイプだともっと便利だったんだろうけど、ここはあっさりと妥協です。
ホワイトデーのお返しはなんだろうなー♡
ちなみに息子は人生初の義理じゃないチョコをもらってきましたよ。
奇特な子がいるもんだ（笑）
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